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我校举行第八届“仙客来杯”先生食堂烹调大赛

2019年12月03日 12:05      浏览次数:

11月30日,第八届“仙客来杯”先生食堂烹调手艺比赛在先生五食堂三层餐厅举行。副校长辛彦军列席勾当。国度级烹调巨匠、辽菜传承人、辽宁烹调协会副会长、辽宁古代办事职业手艺学院刘显波传授及4名高校餐饮专家应邀担负评委。

本次大赛由后勤处、校工会和校团委结合主理,餐饮办理中间包办。60余位厨师、面点师和拌菜师现场展现高深厨艺,推出80道西餐热菜、35道西餐面点和28道凉拌菜,为师生献上一场视觉和味觉的盛宴。经专家和师生评委评比,五食堂吕宗兴取得西餐热菜小我金勺奖,五食堂(三层)取得西餐面点和凉拌菜两项集体一等奖。大赛还评出三食堂瓦香鸡等5个最受先生接待的风韵种类、红烧四宝等10道最受接待菜品。现场经由过程微博墙互动、微博抽奖等情势与师生互动,色香味形俱全的美食,让现场批评的师生大快朵颐。

我校“仙客来杯”先生食堂烹调手艺比赛已持续举行八届,经由过程比赛,进步食堂员产业务手艺和办事程度,进一步增进我校餐饮文明成长。

黉舍食堂任务带领小构成员及200余名师生参与了勾当。(后勤处 白红光)


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